カクテルの中で、最もポピュラーと言えるのがこのジントニック。
熱帯にあるイギリスの植民地で働くイギリス人達の、
暑気払いや食欲不振を防ぐキニーネを配合した保健飲料トニックウォーターに、
ジンを入れてみたら驚くほどおいしかったことから、
第二次大戦後世界的に広まり、今では最も有名なカクテルとなった。
ジンの中では、今なおロンドンで蒸留されている唯一のプレミアムジン
「ビーフィーター」が有名。
1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィータージンは、英国王室の近衛兵をシンボルにもつロンドン・ドライ・ジンの代表である。ちなみに、当時の近衛兵には牛肉が支給されていたため、牛肉を食べる人（BEEF EATER）という愛称で呼ばれていた。創始者ジェームズ・バロウは、力強いジンのイメージを具現化する名前として「ビーフィーター」と名づけた。
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